Para encerrar a Estação Chocolate em uma nota doce, o Festival de Chocolate ChocoSerra 2023 será realizado em Teresópolis, no SESC Alpina. Entre 20 e 23 de abril, a programação contará com shows de bandas locais, espaço com artesanato e recreação infantil, além das aulas show, com o Instituto Gastronômico das Américas, que vão ensinar a preparar delícias da confeitaria, como brownie de chocolate e mousse fit de chocolate. A entrada é franca.
Durante 4 dias, os apreciadores poderão degustar as mais variadas delícias à base de cacau nos estandes de 13 chocolaterias. São bombons, trufas, brownies, mousses, pavês, biscoitos, tortas e bolos de pote, de todos os formatos e sabores. A produção de alguns quitutes poderá ser conferida em uma mini-fábrica de chocolate, que sempre encanta os visitantes. Decoração temática, shows, espaço com artesanato e recreação infantil completam a programação.
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Criado em 1997, o ChocoSerra busca divulgar o chocolate artesanal do município e incentivar a cadeia produtiva local. Para a responsável pela organização do evento, a secretária municipal de Cultura, Cléo Jordão, o evento sempre aguça paladares e dá um charme especial ao friozinho da Serra para deleite de visitantes, turistas e moradores.
O ChocoSerra conta com o apoio da Fecomércio RJ (CNC, Sesc e Senac) e do Sincomércio Teresópolis.
Confira a programação completa:
Quinta-feira, 20
17h – Abertura do evento com apresentação do saxofonista Leandro Lopes
17h – Aula Show com Instituto Gastronômico das Américas – Brownie de Chocolate
18h30 – Show com Isa & Ju
20h – Show ‘Improvável Mas Tão Real’, com a banda Baudolino
Sexta-feira, 21
13h – Abertura com o violinista Max Miranda
17h – Aula Show com Instituto Gastronômico das Américas – Mousse Fit de Chocolate
18h – Show com Sabottage
20h – Show ‘Vozes do Jazz’, com Rodrigo Veiga
Sábado, 22
13h – Abertura com apresentação do saxofonista Leandro Lopes
17h – Aula Show com Instituto Gastronômico das Américas – Fudge de Chocolate
18h – Show com Rafael Cosenza
20h – Show ‘Vem Dançar com Yug Wernek’
Domingo, 23
13h – Abertura com o violinista Max Miranda
17h – Aula Show com Instituto Gastronômico das Américas – Bombom com pintura de chocolate
18h – Show com Isa e Ju
20h – Show com Pamela Rezende
ESPAÇO INFANTIL
Sexta-feira, 21
14h – ‘O Segredo dos Ovos Coloridos’ – contação de história e oficina de arte
16h – ‘O Coelho Trapalhão’, com o Grupo Hocus Pocus
Sábado, 22
14h – ‘E a Palhaça o que é?’, com o Grupo Pirueta
16h – Recreação Infantil com o Grupo Hocus Pocus
Domingo, 23
14h – ‘O Segredo dos Ovos Coloridos’ – contação de história e oficina de arte
16h – ‘E o Palhaço o que é?’, com o Grupo Pirueta
Teresópolis, Artes Manuais (Feira de Artesanato) – Todos os dias durante os horários do evento.