O governador Cláudio Castro oficializou, por decreto, a criação da Subsecretaria de Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro. A nova estrutura foi publicada no Diário Oficial da última sexta-feira (18) e ficará vinculada à Secretaria da Casa Civil. Além da criação da pasta, o decreto também amplia o número de cargos dentro da estrutura administrativa do Governo estadual.
Ao todo, foram criados 12 cargos comissionados para compor a nova Subsecretaria de Gastronomia. Um deles é o de secretário adjunto, função resultante da transformação de um cargo que antes estava lotado na presidência da Imprensa Oficial. Os demais incluem um assessor especial, quatro superintendentes, dois assessores e quatro coordenadores.
A medida foi divulgada inicialmente pelo site Tempo Real e tem gerado repercussão por ampliar o número de cargos comissionados no governo. O Rio de Janeiro vive uma constante discussão de sua dívida com a União e uma das condicionantes é a redução das despesas com a estrutura do Estado, incluindo o gasto com pessoal.
Segundo o Governo, a expansão foi realizada sem aumento de despesa. A informação consta no próprio decreto, que ressalta a reorganização de funções já existentes na estrutura do Estado.
Gastronomia como política pública
A nova Subsecretaria de Gastronomia promete integrar e fomentar políticas públicas voltadas ao setor gastronômico fluminense. Caberá à pasta propor ações e programas relacionados à gastronomia, promover a articulação entre diferentes áreas do governo e apoiar a criação e estruturação de polos gastronômicos nos municípios.
Outro foco da subsecretaria será a capacitação de profissionais da área e a valorização da cultura alimentar do estado. O decreto também prevê a criação de ferramentas para aproximar produtores e consumidores, com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva da gastronomia local e estimular a economia criativa.
A Subsecretaria de Gastronomia será mais uma entre as estruturas sob o guarda-chuva da Casa Civil. A pasta, uma das mais estratégicas do Governo estadual, já abarca diferentes áreas que envolvem articulação institucional e apoio a políticas públicas transversais.
Gastronomia como vetor de desenvolvimento
A valorização da gastronomia como política pública não é uma iniciativa isolada. Municípios como Petrópolis, Paraty, Nova Friburgo e Niterói têm investido na formação de rotas e polos gastronômicos para estimular o turismo e fortalecer pequenos negócios. A criação de uma subsecretaria específica pode representar um avanço na articulação dessas ações em nível estadual, sobretudo se for capaz de dialogar com produtores, chefs, empreendedores e organizações locais.
Ainda não foram divulgados os nomes dos ocupantes dos novos cargos nem o plano de metas da nova subsecretaria. A expectativa é que a pasta inicie sua atuação nos próximos meses, com foco em parcerias locais e no desenvolvimento de políticas integradas.